Cara Bikin Kue Donat yang Empuk

Saya rasa semua dari kita pernah makan kue donat. Kue yang manis, lezat, dan berlubang di tengahnya sehingga membuatnya unik. Banyak variasi dapat dibuat dengan kue donat. Kita dapat memberi rasa apa aja di bagian lingkarannya. Kue ini disukai siapa aja. Anak kecil hingga orang tua gemar makan kue yang satu ini. Pengen coba membuatnya? Kali ini kita akan memberi cara bikin kue donat yang empuk dan lezat. Simak tips berikut ini.

photo: ruflove.wordpress.com

Cara Bikin Kue Donat yang Empuk Dan Lezat

Sediakan Bahan Berupa:

- ½ kg tepung terigu
- ¼ kg kentang
- Mentega secukupnya
- 1 bungkus fernipan
- 50 gram gula pasir (halus)
- Garam secukupnya
- 1 butir telur
- 2 gelas air es
- Butiran coklat (meses)
- Keju (dipasrah)

Cara Bikin Kue Donat yang Empuk

Campurkan fernipan, tepung terigu, gula dan kentang. Aduk semua bahan, sambil dituangi air es. Jangan terlalu encer dalam membuatnya. Kemudian masukkan telur dan mentega, uleni hingga kalis. Hendaknya adonan tidak terlalu lemas, agar mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya untuk mendapatkan ukuran sedang, lalu buat adonan tersebut menyerupai bola.

Cetak adonan tersebut dengan memakai cetakan donat, atau cukup dengan dilubangi bagian tengahnya aja, terserah kreasi anda. Kemudian biarkan adonan tersebut.

Tuangkan minyak ke wajan, apabila telah panas, masukkan bakal donat tadi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu angkat dan anda bisa menghiasi kue donat tadi dengan meses atau serutan keju sesuai selera anda. Nah, sekarang Kue donat spesial siap dihidangkan.

photo: shugarysweets.com

Catatan: sebelum anda menghiasinya, olesi dengan mentega terlebih dulu, supaya coklat atau keju lebih mudah menempel.